おすすめ♪【ギリシャ】行くなら絶対食べたいギリシャ料理9選
せっかく旅行に行くなら現地のローカルフードにTRYしたいですよね
ギロ(人気ファストフード)
ギリシャの人気ファストフードで、羊肉や牛肉のミンチを固めて、回転ロースターでじっくり焼きます。
露店などでは焼きあがった部分をその場でそぎ落として売ってくれるので、焼きたて熱々を食べられます。
ミコノスで頂きました。
ドルマデス
ご飯と挽き肉にハーブやタマネギを混ぜ込み、ブドウの葉っぱに包んで煮込んだ料理です。ブドウの葉は香り高く、
包んである具の美味しさをより引き出してくれます。お酒との相性も良いので、おつまみとしても人気があります。
じゃがいものケフテデス
こちらはギリシャのコロッケ!みたいな感じです
ギリシャの人はピタパンとポテトをよく食べます
「~のケフテデス」となると、肉に限らず魚介や野菜のミートボール風になります
カラマリ(イカ)
ギリシャは海の幸も美味しいカラマリ、カラマリはギリシャ語でイカという意味。
このイカの丸焼き。中に色々具材が入っていて美味しかった〜〜。。。
これはサントリーニのレストランでいただきました。
お肉のケフテデス(ギリシャ風ミートボール)
ケフテデス(ギリシャ風ミートボール)にたっぷりソースがかかったもの
ピタギロス
ギリシャの国民的ファーストフード、ピタギロス 食べ歩きにぴったり
ヨーグルトソース、トマト、たまねぎ、たっぷりのポテトがはさまってます。
さっぱり食べられるのかなっ?と思ったらピタがお腹にきます。
腹持ちしますね
ムサカ
暗くて上手に写せなかったけどすごく美味しかった『ムサカ』
ラザニアに似ています!
私、ギリシャ料理で一番これが好きかも、、!
これはみんなにも食べてみてほしい〜!
パラダイスビーチで食べました。
『ムサカ』こんな感じです
ギリシャのおふくろの味、ムサカ。オリーブオイルで炒めたジャガイモを皿に並べ、
その上にトマトソースやナス、水分が無くなるまで煮詰めた挽き肉を何層にも重ねます。
牛乳やバター、チーズを使って作ったホワイトソースをかけ、こんがりときつね色になるまで焼き上げます
グリークヨーグルト
アテネで食べました。ソースが選べます。
スーパーで1kg購入!
ミコノス島の街角で食べたグリークヨーグルト
グリークヨーグルトは固めです。
食べてみたい方はパルテノってゆう商品がおすすめですよ♡
ホリアティキ・サラダ
スーパーパラダイスビーチで食べたホリアティキ・サラダ
ホリアティキ・サラダ(農夫のサラダ)と呼ばれるサラダは、ギリシャ料理の前菜の1つで有名です。
野菜やチーズがゴロゴロと山盛りになっています。ホリアティキ・サラダの野菜には、
タマネギ、トマト、キュウリ、オリーブの実などが使用され、チーズは山羊乳のチーズでおいしい!
まとめ
いかがでした?
フライドポテトとピタパンは常にサイドにあったので
よく食べた記憶があります。
ギリシャの人はポテトとピタが好きなのかな〜?
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